オフィスでお片づけ、なかなか進まない場合には・・・

この頁のアクセス解析を見ていて、「オフィスでお片づけ」関連には興味を持つ方が多いのだなぁと改めて感じました。 
 
なかなか慣れるまでは、メモやコピー、カタログ等捨てづらいものかと思います。 
オフィスの整理術はいろんな手法があるようですが、不器用の視点から見たとてもいい方法をひとつ。 
 
それは、「周りの人間にも共有ファイル・共有スペースの整理をお願いする」こと。 
貴方の回りでうまく整理整頓ができていて、かつ同僚・部下・派遣・アルバイト社員など巻き込みやすいヒトが理想。 
そして「手の空いたときに、棚の中とかファイルとか、一緒に整理してくれませんか？」又は「手の空いたときに少しずつ整理して頂けませんか？」とお願いしちゃいましょう。 
 
マジメで仕事をフルに抱えていない方であれば、みるみる回りを整頓してもらえます。 
共有ファイルや共有スペースが綺麗になれば、ベースはできたも同然。 
あとは作ってもらった共有ファイルに書類を入れるときに、自分が気をつければいいだけです。 
どうやってインデックスをつけているか、どういうカテゴリ分けをしているか、どういうポケットファイルを使っているか。見て自分用の参考にもできます。 
 
あろまのお片づけは、見かねた同僚・派遣社員の整理整頓からはじまったもの。 
彼らの働きで探している書類や備品がすぐに見つかるようになり、すぐに見つかるって素晴らしい！という快感を沢山味わうことができました。 
その快感から、いつの間にか自分の机回りも「捨てる」を基本とするようになりました。 
 
自分用のがうまくできない場合も、自分は苦手なのだがどう整理すればスッキリすると思いますか？とアイデアを求めてしまうのもいいでしょう。 
一人で何もかもやろうとせず、周囲の片付上手なヒトを巻き込むのが近道です。 
 
但し、共有スペースを整頓してもらったら書類はきちんとファイリングし、使ったものは元の位置に戻しましょうね。 
でないと、手伝ってくれたヒトが怒ってしまいますよ(笑)。 
 
 
こちらの記事も、ご一緒に如何ですか？ 
 

お片づけトレーニング�@オフィスで捨てる

 
お片づけトレーニング�Aオフィスでファイリング 
 
 
ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。 
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！ 

これは必携！キッチンタイマー

 
持っていて正解、と入手して感じた、数少ないキッチン用具のひとつです。

特に、ご飯炊いて、煮物して、魚焼いて・・・と複数のことを同時並行で進めるときに助かります。  
 
結構忘れちゃうんですよね。時計見るのって。（私だけ？）  
あとは野菜をゆでるとき、お茶を沸かすとき、パスタをゆでるとき、お風呂を入れるとき　等々、使い道は無限にあります。

魚なんて、グリルが静かだと　入れている魚の存在そのものを忘れてしまいます。

そして・・・？　
・・・・・・

（その後は考えないようにしましょう）  
 
そんなことが無いよう例えば20分おきにタイマーをかけ、鳴るたびに魚の焼き具合を確認するようにします。

湯温・水位センサーのついていないお風呂も同様。追い炊きするとき、お湯をはるとき、一定時間ごとにキッチンタイマーをつけておくようにします。  
 
 
ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。

無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！  

家事、どーしてもやる気が起きない･･･

そんな日は潔く、サボりましょう。（マジです）
 
仕事や試験とは違い、家事ってヤツはいつでも、そしていつまでも必要になることです。
やってもお給料は出ないし、終わりがありません。
貴重な自由時間をわざわざ割いてやっているわりには、なかなかほめてももらえません。
 
毎日きっちり料理・洗濯・掃除とムリすると、もともと苦手としている人は余計疲れてしまいます。
疲れると余計やりたくなくなり、そんな自分に後ろめたさを感じてストレスもたまり、家事そのものに嫌気がさしてきます。
そして、ゆっくりゴミ屋敷に逆戻り〜(涙)
 
それよりは、心のゆとりとやる気が（比較的）あるときに手をつけ、掃除や料理は面倒だけどやればこんなに心地いいんだ〜という快感を少しずつ重ねていくほうが、長続きしそうな気がします。
経験値があがってくれば徐々に手の抜き加減も身につくので、やる気がなくてもある程度はこなせるようになります。
 
なので、適度に手を抜くのも必要なのではないでしょうか。
あろまは平日はなるべく昼・夜自炊で頑張りますが、休日の昼食・夕食の4回中2回は外食か、旦那に作ってもらいます。
ここも頑張れば食費は節約できるでしょうが、自分のやる気を萎えさせないほうがが重要。
休日になるとカラダ的にも自炊は疲れるのか、台所に立つのが平日よりおっくうになります。
そこで外食をしてメリハリをつければ「少なくとも平日は頑張って作るか〜」という気になります。
 
但しこれ、今日も明日も明後日もその次も・・・ということになると、単なる怠け心。
何もしない日が蓄積していくと永遠に外食体質やゴミ屋敷から卒業できませんので、ご注意ください。
 
勿論、お母さん・奥さんなど他にやってくれる人がいる場合や、ホテル住まいだったりメイドさん雇っている場合は別ですが･･･
メインで家事やっている人は大概「私ばっかり　もぉ〜」と不満が少しずつ蓄積しています。
何か思い当たる方は、大爆発する前に手をうっておきましょう。
「ありがとう」の一言、素敵なランチやディナー、プレゼント、休日手伝うなど、家事の苦労をちょこちょこねぎらうことで、ストレスゲージが劇的に下がります
（とにかく、貴方の苦労はちゃんと見ていますとアピール！！）
 
自分の分までやってもらえるなら、安いもんじゃない？？　←脅迫（＾＾）♪
 
 
お片づけ、ちょっとできるようになったかな？と思う頃にオススメ。
文字多いけど、片付かないメカニズムがわかります。
あろまは全く片付けられない時期に買って挫折しましたが・・・今なら共感できるかも。 

↓
だから片づかない。なのに時間がない。「だらしない自分」を変える7つのステップ 
（テキストクリックで詳細見られます）

ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！
 

一気に2種類、手間短縮♪

ちょっとづつ2種類茹でるのに、2回お湯を沸騰させるのは面倒だな〜 
という場合。 
ケースバイケースですが、一度で済むことがあるんですよ。 
 
このときお役にたつのが、柄つきのざるです。 
 
一度で済む組み合わせ�@　ゆで卵＋α 
ゆで卵と一緒に人参・アスパラ・ブロッコリを茹でることができます。 
卵は鍋に直接水から入れ、煮立ったらざるに人参やアスパラを入れ、ざるごと鍋に入れます。 
野菜が煮えたら、ざるごとひきあげましょう。 
 
一度で済む組み合わせ�A　人参の輪切り＋人参の千切り 
同種の具で、切り方が異なる場合に有効です。 
輪切りを鍋に直接入れ、水も入れて火をつけます。 
煮立ってきたら千切りをざるごと鍋に入れます。 
千切りが煮えたらざるごとひきあげ、熱湯をきったあとお皿へ退避。 
その後、同じざるで輪切りもお湯をきりましょう。 
ポイントは、具が大きいほう（この場合は輪切り）のほうが茹で時間が長く必要なので鍋に直接入れ、小さいほうをざるに入れることです。 
 
他にもいい組み合わせがあるかも？ 
よければ探してみてくださいネ。 
 
 
ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。 
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！ 

カレーやシチュー、作ったあとどうする？

カレー・シチューのルー系、不器用さんには欠かせないと思います。 
が、中途半端に余ったり、片付けがやっかいだったり、ちょっと困ってしまうことも。 
 
そんな場合、皆様どうされてますか？ 
 
あの作ったあとの鍋の惨状。 
洗うときにルーが引っ付いて取れにくいし、スポンジがカレーまみれになるし、超ヤダー！ 
と訴えていたら、友人がいい方法を教えてくれました。 
既にご存知の方も多いと思いますが、 
 
「水をカレーのついたところまではり、洗剤を1-2滴垂らして煮立てる」 
 
とのこと。成る程ね。 
早速試してみたら、ぼこんぼこんの泡と一緒にカレーの残骸が勢いよく浮かび上がってきます。 
その後お湯で流したら、殆ど残りませんでした。感動〜〜！！ 
沸騰しかけたらお玉等でかきまわすとより効果的です。 
汚れが完全に取れないこともありますが、少なくともふにゃふにゃになるので、全く沸騰させないよりはずっとラクになりますよ。 
 
知らんかった！という方、是非お試しくださいませ。 
 
また、中途半端に余ったら。 
無理やり食べたり冷凍したり、カレーうどんにする！とか色々あるでしょうが・・・ 
 
ウチではグラタンかドリアに化けます。 
余ったカレーをご飯に混ぜ、適当な具（キャベツや人参、ウィンナー、きのこ、ブロッコリ等）も軽く炒めます。 
みんな耐熱皿に入れて、ホワイトソース1缶・ピザ用チーズをオン。 
電子レンジorオーブンで「グラタン」を選択し、15-6分あたためできあがり。 
 
余ったのがシチューであれば、ご飯＋具にシチューとチーズを乗ってもオッケーでしょう。 
 
ウチではこうしてる！ 
と、他の方法を試されている方　宜しければ貴方の家のテク？をお寄せください。 
 
こちらの記事も、ご一緒に如何ですか？ 
 
こんなカレーは如何？ 
 
 
ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。 
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！ 
 

こんなカレーは如何？

いつものカレー飽きちゃったという場合は、ちょっとバリエーションをつけるのも楽しいものです。 
以下を参考に、自分レシピを探してみてくださいね。 
 
箱によく書かれている手順： 
牛or豚肉を切って炒め、切ったじゃがいも・人参・たまねぎを入れて炒め、水を入れる。 
10-20分程煮込んだあと一旦火を止めルーをとく。再度とろみがつくまで弱火で煮る。 
 
ぷちバリエーション 
料理本を見ていると、結構いろんなものがいけるじゃん！という印象を受けます。 
肉はひき肉・手羽先等何でもオッケー。オクラ・トマト・茄子・チーズ・りんご・しめじ・しめじ・マッシュルームが相性いいみたい。 
ルーをといた後にはちみつを大さじ１くらい加えると、まろやかになります。 
 
ちょっぴり応用 
�@野菜カレー 
人参・さといも・れんこん・ごぼう・にんじんを入れ、あればほうれんそうや茄子も入れます。 
（ほうれんそうや茄子はルーをといた後に入れましょう） 
肉は入れても入れなくてもお好みで。 
さといもが食べ応え十分のボリュームレシピ。 
 
�Aスパイシーカレー風 
辛口のルーを使います。 
玉ねぎは通常より多めの3-4個程度をみじん切りし、透明っぽくなるまで鍋で炒めます。 
その後大量のひき肉を入れて炒めます。あとは普通のカレーと一緒。 
 
�B横須賀カレー風 
5皿分を作る場合は、肉の代わりにビーフジャーキー2缶程度（要はたっぷり）入れます。 
他は箱どおりじゃがいも・人参・玉ねぎを入れて煮込みますが、ルーをといた後に小麦粉を少しずつふり入れ、いつものカレーよりも粘りがでるよう調整します。（大さじ3-4程度？お好みの粘りが出るまで） 
一気に入れるとだまになるので注意しましょう。 
 
食べるときは福神漬が一般的ですが、らっきょう・レーズン・チーズを添えても美味しいですね。 
・・・今日はカレーにしよっと（笑） 
 
 
ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。 
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！ 
 
 

冷凍冷凍♪

冷凍可能な食材、結構多いです。
一人・二人暮しだと特に、買ってきた食材が大きすぎて余りがち。
無駄なく処理する為には、冷凍が欠かせません。冷凍万歳！（なんのこっちゃ）

更に。
冷凍する前には切ったり茹でたりなど下ごしらえがあります。
一見面倒ですが、まとめてやってしまえば使い切るまでラクチンです。

調理する際に、材料それぞれ必要な分だけ皮を剥き、切り、茹でたり炒めたりって結構面倒です。
疲れていると、このことを考えるだけで台所に立つ気力が失せます。

しかし冷凍してしまえば、使いたい分量だけ引っ張り出し、ラップはずして完了。
そのまま炒め物や煮物に追加できるし、無理っぽければちょっとだけチン。
ラクですよ〜　会社辞めてからこの方式に変えましたが、何故今までやらなかったんだろと反省した位。

できれば新鮮なうちに、余りそうな食材は下ごしらえしてしまいましょう。
我が家では下記の食材を冷凍しています。基本と異なりそうですが、一応下ごしらえ方法も併記しました。

にんじん   （輪切り・細切り→2-3分茹でる）
れんこん  （輪切り→3-4分茹でる）
ごぼう                    （乱切り・細切り→3-4分茹でる）
ブロッコリー            （こんもりしたところを山ごとに切る＆くきもサイコロ状に切る→3-4分茹でる）
ほうれんそう           （4-5cmに切る→2分茹でる）
かぶの葉 （4-5cmに切り、そのまま冷凍）
大根の葉 （細かく切り刻んで、そのまま冷凍）
しそ                       （そのまま冷凍し、凍った状態でもむと砕ける）
中途半端に使った玉ねぎの余り　（千切り後、そのまま冷凍）

余りそうな魚           （たらやいかは大きめに切ってそのまま冷凍）
（焼き魚OKのものは、魚の形状のまま1匹？づつ冷凍。内臓は抜いたほうがいいらしい）
肉類                      （ひき肉以外は、大きめに切ってそのまま冷凍）
もち                       （そのまま冷凍）

少しずつ小分けにし、空気がなるべく入らないようラップに包みます。
かぶの葉・大根の葉・しそ・もちは、そのままビニール袋に入れてもOK。
切り方や包む分量を2種類程設けると、味噌汁や小皿のおかずにも少量の包みで対応できるので、とっても便利です。

この他にも冷凍できる食材や冷凍の知恵、いろいろあるようです。下のリンク参照してくださいね。

Allabout　知って得する！冷凍術

Allabout　冷凍保存のテクニック

三十路女の日々サバイバル！
↑節約生活、極めてます！読み物としても楽しいのでおすすめ。

 

ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！

ゴミ箱のゴミ、あふれ出す前に･･･

捨てましょう。（キッパリ！）
 

ゴミがゴミ箱から見えているだけで、折角片付いた部屋でも雑然としているように見えます。 ゴミの日を目安に、多少ゴミ箱が余裕ある状態でも定期的に捨てる習慣をつけてしまいましょう。  
 

既にやっている方も多いでしょうが、ゴミ箱にあったゴミ袋をかぶせておくとラク。
抜け毛や切った爪など、細かいゴミも漏れなくキャッチしてくれます。  
勿論、ゴミの日の前にゴミ箱が一杯になってしまったら、たまったゴミを捨てられる状態にまとめ、新しいゴミ袋をゴミ箱にかぶせておきます。

キッチンでも然り。 三角コーナー・排水溝の生ゴミ、1週間に1度は必ず捨てる習慣をつけましょう。

三角コーナーは眼につくのでさほどでもありませんが、排水溝って忘れがち。
排水溝になかなか水が流れにくい状態になってからだと・・・結構臭いが強烈です・・・うっ・・・ 

でも忙しいと忘れちゃいますよね。ゴミって。  
 

リビングに戻ると。

ゴミがあふれる以前に、蓋のあるゴミ箱を選んでしまうというのも手ですね。
中が見えないのでゴミもはみ出さず、スッキリとまとまります。
以前ご紹介しましたが、ピリエシリーズを使ってもいいかも。 ↓

  
更に言えば、ゴミ箱は部屋に常時置かれ、常に眼に入るものなので、なるべくグッドデザインのものを選ぶのがインテリア的にも吉らしいです。

確かになぁ・・・あろま宅では現在100均のゴミ箱ですが、置かれている周辺が特に安っぽく、見るたびにトホホでございます。

 ゴミ箱にあるまじき金額ですが・・・マジメに購入悩んでます。
↓

 インテリア雑貨 （”ゴミ箱”→Playmountain/Dust Box グレーフタ）

 

ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！

台所に立ったことの無い人に送る、お味噌汁の作り方

慣れてしまえば至って簡単です。
美味しいお味噌汁だといろいろコツがあるでしょうが、なれないうちはこれで十分。

1.　鍋に水とだしを入れる。2人前の場合、水は味噌汁椀2杯分、だしは小さじ2程度（粉末だしでOK）。
2.     沸騰したら、好きな具を入れる。
3.     具が柔らかくなったら、火をとめて味噌を入れる。味噌は味噌汁椀2杯分につき、大さじ山盛り1杯程度。お好みで調整してください。

具は主に：大根＋大根の葉、かぶ＋かぶの葉、なめこ＋豆腐、人参＋ごぼう＋大根、豆腐＋わかめ　等々。白菜やつくねや油揚げを切って入れてもイイ。お好きなものを探してみてくださいね。
量はお好みですが、自分が思っているより若干少ない程度がちょうどいいかも。

味噌汁を温めなおすときは必ず、沸騰させないように極弱火で様子を見ながらにしましょう。
沸騰させてしまうと風味が飛んでしまいます。

この1点さえ気をつければ、まあまあ美味しくできあがります。

 

ご意見ご感想反論ご提案　お待ちしております。
無断リンク＆ブックマーク・トラックバック大歓迎！

こりゃ〜使える！食材

常に準備する食材、好みによって大分異なるでしょうね。
不器用さんにやさしいマルチ食材をご紹介します。
自分好みのもの、徐々に開発してください。

ツナかん
説明要らずでしょうが、サラダ・和え物・グラタンの具等々、あらゆる場面で役立ちます。

スパム

 
何それ？という方もいらっしゃると思いますが、ランチョンミート。ハムに似ています。
これ、生でも火を通してもOKなのが素晴らしい。 フライパンで軽く焼くだけで、いいおつまみになります。
一缶は大きいので、ちょっとづつ薄切りにして使いましょう。食べ応えあります。

ちりめんじゃこ＆ごま
ご飯にひとふり、おすまし・味噌汁にひとふり、サラダにひとふり。 ・・・数え上げればきりが無い位使えます。健康にもヨシ！
 

キムチ

ごはんと一緒に単品でも良いし、ビビンバ系の料理にも使える。
豚肉・牛肉にあわせても、納豆や豆腐にのせてもいい。

かぶ

煮物・炒め物・生　何でもいけます。味噌汁との相性もイイ。
葉っぱも美味しいので、捨てないでくださいね〜　余ったら冷凍保存しちゃいましょう。

かぶを使った一品、如何ですか？
↓

かぶの塩漬け